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節分の恵方巻きと合うおかずをもう一品!和食・洋食・コンビニ?

投稿日:2016年11月2日 更新日:

節分の日の晩に、恵方巻きを食べる家庭が増えていますね?
手作りの方もおられれば、お寿司屋さんやスーパー等で購入する方もおられると思います。
でも、お皿の上にデーンと恵方巻きだけが並ぶというのも寂しいですよね?
汁物系が加わるとして、あともう一品何かが加わると華やかになるものです。
折角ですから節分にちなんだものから、”お酒のアテ”になりそうなものまで和・洋・コンビニ?からチェック!
これで節分の夕食は解決?するかな(笑)

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節分の恵方巻きと合うおかずをもう一品 和食で

恵方巻きはれっきとした巻きずしですから、”和食”の一ジャンルで間違いありません。
ですから、和食スタイルで揃えれば申し分はないでしょう。

節分にちなむならば”鰯”は外せません。鰯の塩焼きや鰯の丸干しなどはいかがでしょうか?

あの匂いが苦手でいやといわれる方もおられるかもしれませんが、食事の後、鰯の頭を柊の葉と添えて玄関に置くと節分の鬼除け(魔除け)が完成します。

もし鰯が苦手でなければ是非お試しあれ。

地方によっては「節分そば」として天ぷらそばを食べるそうです。お巻と温かいお蕎麦の取り合わせは黄金コンビですがホントいいですね。

あとは、茶わん蒸しやお浸し(ホウレン草や菜の花)などの文字通り普段の食卓に並ぶ品を”もう一品”として上げるのもOKでしょう。

節分の恵方巻きと合うおかずをもう一品 洋食で

節分に拘るならやはり”和食”になるでしょうが、そうでないなら洋食でもいいのではないでしょうか。

恵方巻きを手作りされる予定でしたら、食材がかなり豊富にあると思います。
もし、卵や鮭などを恵方巻きの材料の一つにするのでしたら、鮭のピタカなどを一緒に準備してみてはどうでしょうか?お酒のつまみにもなりますしね。

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恵方巻きだからと格式張らず、ちょっとだけゴージャスにローストビーフとかを添えるのもいいのではないでしょうかね?
前の日の晩御飯のおかずがあれば一緒に食べてしまいましょう。ビーフシチューとかでも全然大丈夫でしょう。

節分の恵方巻きと合うおかずをもう一品 コンビニで

最近ですと、恵方巻きはコンビニでも売ってますよね?
と言いますか・・・もともと恵方巻きは某地方で某大手コンビニが、新しい巻き寿しを考案し、それを”恵方巻き”として売り出したことが全国的に広まったと言われています。

それはさておき、会社帰りに予め予約しておいた恵方巻きを持って帰るという方もおられることでしょう。
折角ですから、コンビニで恵方巻きに添えるもう一品を買って帰りましょうか? 多くの方のご意見では”おでん”が人気を占めていました。
おでんですとメインのオカズにもなりますし汁も付いてきます(笑)恵方巻きとはベストコンビです。
これに加えてお吸い物か味噌汁があれば十分な夕食が完成することでしょう。
かなり”手抜き料理”になってしまいますが、独身の方から共働きの方まで、忙しいときにはピッタリのメニューになると思いますよ。

まとめ

いかがでしょうか?

最後の方は普段と何ら変わらないといわれそうですが・・・(笑)

それでも季節の変わり目のスタートに当たる”節分”を意識することは大事だと思います。

毎日の忙しさの中、季節感を感じ楽しむ余裕すらなくなる現在。二十四節気の終わりである節分をフッと思いに留めることでココロにゆとりが生まれるものです。

特別、行事をする暇がなくても四季折々の移り変わりには敏感でありたいですよね。

今年の節分も、あなたにそんなひと時の憩いをもたらしますように。

寒さの厳しい日がまだしばらく続きますが、どうかお体を大切になさって下さいね。

ここらで一度、グーッと背筋を思いっきり伸ばしてみましょうか!

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